Aus der Geschichte
Pension und Restaurant Chateau Mignon in Dubnica nad Vahom ist ein Bau von hoher Qualität
aus dem 19.Jahrhundert, der einzige in der Zentralliste des Denkmälerfonds der Slowakei.
Ch.M. wurde in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts in den Jahren 1835 / 1845 als ein
Haus für die Gärtner, die den nahliegenden Park des Dubnitzer Parks pflegten, aufgebaut. Die ursprünglichen
Besitzer waren die Mitglieder der Familie Illeshazys, die Ihren Sitz im Kastell hatten und deren Güter sich
nicht nur in der Slowakei, sondern auch in Mähren befanden.
Obwohl die Illeshazys sehr reich waren, äußerten sie starke soziale Gefühle und unterstüzten
die geistige sowie wirtschaftliche Entwicklung von Dubnica nad Vahom. Diese bekannte Familie besuchten in Dubnica
bedeutende europäische Herrscher, an der Spitze Maria Theresia.
Im Jahre 1835 wurde das Dubnitzer Kastell mit dem Park und den Wirtschaftsgebäuden an Baron
Juraj Sina ,einen Wiener Finanzexperten verkauft. Im Laufe der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts wurde das
Objekt mehrmals modernisiert und umgebaut. Ein radikaler Umbau wurde in den Jahren 1959 und 1970 verwirklicht,
dabei wurden die Balken überdeckt,und Fenster und Dachstuhl ausgetauscht. 1990 wurde das Aussehen und der Zweck
des Objektes nochmals verändert – es wurde zum Hotel Astoria. Seit den 90-er Jahren des 20. Jahrhunderts verfiel
das Gebäude zunehmend. Neue Besitzer begannen im Jahre 2006 mit der kompletten und sorgfältigen Rekonstruktion
des Objektes nach Archivplänen und es gelang ihnen das ursprüngliche Aussehen des Objektes wieder herzustellen.
Der neue Name lautet : Chateau Mignon.
Aktualitäten
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Piano- Abende
Musikalische Abende mit Juraj Hort- regelmäßig am Dienstag von19,00 Uhr in unserem Restaurant Chateau Mignon. -
Neue Saison – Neues Menü
Lassen Sie sich von unserem Küchenteam verwöhnen und genießen Sie die unseren Spezialitäten der neuen, saisonal angepassten Speisekarte „Frühling“ von 17. März 2012. -
TOP 10
Chateau Mignon feiert den 5.Geburtstag! Wir haben fur Sie die beliebtesten Gerichte von unserer Kunden vorbereitet. Von 6.2.2012 wieder im Angebot.





